Ja, ich bin dem Trend verfallen: meine Heißluftfritteuse

Ich gebe es zu: Ich habe lange durchgehalten, aber am Ende bin ich schwach geworden. Halb Spanien (und halb Deutschland) hat schon eine Heißluftfritteuse auf der Arbeitsplatte, und ich war einer der wenigen, die widerstanden haben. Wenn schon, dann wollte ich es aber auf meine Art machen. Ich habe mir eine Heißluftfritteuse aus Glas gekauft, die NutriChef mit 5,8 Quarts (rund 5,5 Liter), und möchte dir erzählen, warum ich sie ausgewählt habe, was sie bietet und was diejenigen sagen, die sie schon nutzen.

Warum eine Heißluftfritteuse aus Glas

Die wichtigste Entscheidung, die mich sie allen anderen vorziehen ließ: Der Behälter, in dem gegart wird, ist aus Glas. Die meisten Heißluftfritteusen nutzen einen Metallkorb mit Antihaftbeschichtung, und die Vorstellung, jeden Tag bei 200 °C auf dieser Beschichtung zu garen, hat mich nie ganz überzeugt. Hier liegt das Essen in einer Glaswanne, ohne Teflon, und obendrein siehst du es garen, ohne alle zwei Minuten die Schublade zu öffnen.

Der zweite Grund ist die Optik. Die Küchen sind voller Ninja-Fritteusen und Klone, die sich alle gleichen. Die NutriChef bricht mit diesem Trend: ein schwarzer Würfel mit Glasfront, der ehrlich gesagt viel besser auf der Arbeitsplatte aussieht.

Ausstattung der NutriChef

Fassungsvermögen	5,8 Quarts (rund 5,5 Liter), für 2–4 Personen
Leistung	1.200 W
Temperatur	40 °C bis 200 °C
Timer	Bis zu 60 Minuten
Programme	8 (manuell, Garnelen, Steak, Pommes, Chicken Wings, Fisch, Hähnchen und Auftauen)
Behälter	Glas, spülmaschinenfest, mit Edelstahlrost innen
Sicherheit	Automatische Abschaltung und Überhitzungsschutz
Maße	28,4 × 29,7 × 35,6 cm · rund 5,4 kg

Sie arbeitet mit 360°-Heißluftzirkulation und wird über ein Touchpanel an der Oberseite bedient. Im Karton liegen der Glasbehälter, ein Edelstahlrost und ein Untersetzer, um den heißen Behälter auf der Arbeitsplatte abzustellen.

Was andere Nutzer sagen

In Europa gibt es kaum Bewertungen, aber in den USA ist sie schon länger erhältlich, also habe ich dort gesucht. Auf Amazon.com hat sie 4,5 von 5 Sternen bei über 3.500 Bewertungen, und bei Walmart ebenfalls 4,5. Das wird am häufigsten genannt:

• Das Beste: Sie lässt sich viel leichter reinigen als Modelle mit Antihaftbeschichtung, das Glas kommt besser an als Kunststoff oder Teflon, sie ist sehr leise und sieht gut aus. Und das Essen sehen zu können, hilft sehr, wenn man lernt, mit ihr umzugehen.
• Das Schlechteste: Der Glasbehälter ist ziemlich schwer (die häufigste Beschwerde) und wird sehr heiß, man braucht also den Untersetzer. Manche Nutzer sagen, dass bestimmte Gerichte länger brauchen als angegeben und dass man das Essen zur Hälfte schütteln oder wenden sollte.

Den kritischsten Test, den ich gefunden habe, hat The Inventory geschrieben: Er lobt den durchsichtigen Behälter, der sie von anderen unterscheidet, hält die Automatikprogramme aber eher für Marketing und findet, dass das Garen nicht immer gleichmäßig ist. In den Bewertungen bei Walmart betonen dagegen manche Nutzer genau das Gegenteil: dass alles gut gelingt. Wie immer liegt die Wahrheit wohl in der Mitte, und ich erzähle es dir, wenn ich sie ein paar Wochen benutzt habe.

Meine Meinung

Für mich war die Entscheidung klar: Ich wollte eine Heißluftfritteuse ohne Antihaftbeschichtung dort, wo gegart wird, und keinen weiteren Plastikwürfel wie beim Nachbarn. Die NutriChef erfüllt beides. Das Gewicht des Behälters und dass manche Rezepte etwas länger dauern, nehme ich in Kauf, dafür gare ich auf Glas und sehe, was ich tue.

Update: Die Heißluftfritteuse ist ein fester Teil meines Plans geworden, um auf mich zu achten. Mehr dazu erzähle ich in KI als Verbündete für meine Gesundheit.

Wenn ich sie eine Weile ausgiebig genutzt habe, schreibe ich einen ausführlichen Test mit Rezepten. Hast du eine Heißluftfritteuse? Ist dir wichtig, aus welchem Material der Korb ist? Schreib es mir in die Kommentare. Und wenn du gern liest, welche Gadgets ich mir kaufe, abonniere La Keynote del Domingo, meinen kostenlosen Newsletter.

Quellen: The Inventory, Walmart, Amazon.com und Amazon.es. Bilder: NutriChef.